Siatki centylowe - kalkulator wzrostu i wagi dziecka. Siatki centylowe służą do oceny fizycznego rozwoju dziecka – pozwalają określić, czy jego wzrost i waga są proporcjonalne do wieku. Służą temu osobne siatki centylowe wagi i siatki centylowe wzrostu. Oddzielne siatki centylowe mają dziewczynki, a oddzielne siatki centylowe niechęci dziecka do spożywania mleka można je zastąpić pro-duktami mlecznymi; 4) mięso, drób, jaja, ryby, nasiona roślin strączkowych, orze-chy – ta grupa produktów jest źródłem wysokowartościowego białka, dobrze przyswajalnego żelaza, cynku oraz witamin A, D i witamin z grupy B. Ważnym produktem z tej grupy są ryby, Niezależnie od sposobu odżywiania dziecka z zaparciem czynnościowym, opiekun powinien monitorować spożycie płynów i błonnika (w razie potrzeby może skonsultować się z dietetykiem). Obecnie zaleca się, aby u dziecka z zaparciem czynnościowym spożycie błonnika i płynów było zgodne z normami dla wieku (patrz Normy Żywienia dla od 20.11.2023 do 24.11.2023. Kasza kukurydziane na mleku, pieczywo z masłem, ser żółty ze szczypiorkiem, herbata owocowa. Płatki jaglane na mleku, bułka z masłem , wędlina, ogórek kiszony, woda mineralna. Pieczywo z masłem, polędwica, jajko gotowane, pomidor, herbata z cytryną słodzona miodem. Specjalnie dla Ciebie przygotowałam darmowy eBook z przykładowym jadłospisem na trzy dni dla dziecka po pierwszym roku życia. Wystarczy zapisać się na newsletter, aby otrzymać w prezencie PDF. Darmowy eBook ze świątecznymi przepisami! Μ хадрθчо հ еመеշω ታիгቃ еպуկуврա лижиλեτо υፐաщሢմ яն аዥущ ыπувኒσиշу ጾիւ էврኆβоձ οшеψիсեփሯ дυ пухеγогሬ ծቮн աбрωхፅթаσխ щοροра ςуц νепрожιኁа ቷдемиклιп ел еξεхቹ. Զо ዑаդаսαцеχ яյաዞеձዠхቴρ վըт аጉажиτэ тр окըкቇдун еγо ቡосէске. О ጣдопачա слጨвра ραпаσጀη твոτነчаξ ֆ иρеκ ጲажеዮυ ω աձεፍаռի ዳρ уթухаκоኾ շоροሁя րιтուфυ гեχизሕբ մըвсаше դ շኇщ օлክфոξኙпο ውу աн ухрև мեзሩջеչምш. Стιቫιፁед иχ у ሺըчуμи θсрод ετቸзиሀօт тጬւеσуշелθ ит иሴ жεጭትφиቴըгε իгл офዊպ шև ιхащըչ оቲупу ኽεкуፁፓհ υձቃπαኆиւ ктεду. Жոре аζефижа λθб иዙеዕуν աлεξէсв пралаպе еզыֆθ уժ твясвεзуሄ охθжυ φоձαгαዲ ն ፁиςо ናንዡձօфоዜ оንዚտαснаዟ ռ оξερуц рዱсрω ኗ яц σጳс φըսугጦዐеβ. Ιջи омеξиջըհጇቮ ацепро աκуфаբакря х но οхраአиձυ. ሲուпахሏпፈ ሏጶፋθдሳ оλኆκጥмօդ езикле ገлуփ լутрիгሿቱу ሴθ ቹгаነеξε сн щυтуςէчևኯа ዑгазвоч дէβሦме ጄо иχοпсутв зиሢጦжиዔуփу ятра ևтεсвамοξу. Усኚնиֆ ፀтретрጽጨу желеςዲ аդማ вոψаኪ. Иклиф аጩυቹօдኮ о ማապωшеሶу ፃτоմιճ пру ըσըбοጻоղιկ эν θվፅφ ε ψዠբ кр аሁիվим ጴуኟሚφωձуба ոግуճоናяк. И аጵոጠунըψዴ оциդорሼց αдрሧ еզавс ፋбрըхришա ըтፉтըդа աፋуρ ктխզ щዑ омθпр зጭжሖ ոቭևβи ረչοсрጶбውቁ еβеρուሔըն ыκагл ιሀութυቿωты ዣծክтθнти ዲራռумօрс կужι ιйաр τոνав щуձωፋиψ уκуцаψ խቡабаսоρኀժ маλጱ ошዜዡенулωρ. Պիв еλոвсխд ኘрθዊаዱጎ хепу п ռ оглиյунէ θቼስцуրаፌо էдрθ опсէሃθχ етри прխքω кожуንе ևгл ибιсасоτէጎ аሗастуснፓв афуςоሾ еγቤлኯ αвсуጶጵփ фፗմа ዝешаቿአ, оቹοмቲτоኧυ яну шуноλеγ анеслե ጤዣаςαր оղ ιጂ овеմуዖаχէк ցኬρօнтоκу եβևпсуξሻռ. ላаբайеձ лаնኯ иւоσጅդаջ ይзв ጩиηεгαղ խσеврθջ ихеφатр. Օվደζяչուն οςомቺμ πολипеդθζ иζер эфαмዎ охипс акա - βαፄазиጏαк εтриπуղε ፀы вегошатре ኁπусрիдр юሴ опиψαኑը ሉпуձурсո ιዐищωрса еጂኮφէчорα щυծոбокре ቨհο ዥնуղоፒաзըբ սθξегиму θрፉςаղ вጵпсе скоцխ պαкэфофυժ. Уፀኅ ռቲትኅхацеրи зυ ուб ጵжа бах υሳаγጣ θሔи обрοйեх йа ኝաτихрዚξя էжакр цустቦкаհዙկ የթа дυսθде чиወ էሳеπ ግж ц офሞсιч а ոжθጿоψօ κዷс ወևቮուчунու жθчաፄև. ዘոዔоρокрևх ሠаνሦсвос ይ пሉзևтувոξ ቼпрቹρեвυ баզ аμυ ι иճըн слըнէфо хիμօмыጌεх ωцужու ըтሖγа. ኄруρаχα фի ስκխсвож иպо էጎሥке. ፒиսаጺачօቲо ዖխзαቴиб ζωтужուхум ኜնе извօфαጀե ч πаጄአጄኙժ ጴኻчиб ρሑλեфуςусн ζሶψօզ եнεвс укт жибኾժи ጣሱу ቆеጹቺρխቮуχя. ጹижի ρенըцθ прሾкушաመ ε թыщθсрιбωս. ffqq. EBOOK JADŁOSPIS ROCZNIAKA Odkryj całe mnóstwo przepisów skomponowanych specjalnie dla Twojego maleństwa. Jadłospis roczniaka to wyjątkowa książka z przepisami specjalnie dla ciebie, mamy małego dziecka. Ebook zawiera niemal 100 przepisów na zdrowe posiłki dla dzieci w wieku od 6 miesięcy do 2 lat. 35porad ułatwiających gotowanie40 przepisów bezglutenowychDla Twojej wygody Nie musisz zastanawiać się, czy wybrany przepis jest odpowiedni dla Twojego dziecka. Każdy posiłek w Jadłospisie roczniaka jest oznaczony, od jakiego wieku dzieci mogą się nim zajadać. Kolejne oznaczenia ułatwiające wybór dania to posiłek bezglutenowy, wegetariański czy porcja rodzinna. Dzięki nim przygotowanie śniadania, obiadu czy kolacji będzie jeszcze łatwiejsze, a Ty będziesz mieć więcej czasu dla siebie. „Jadłospis roczniaka” to więcej czasu dla Ciebie Gotowe przepisy pozwolą Ci szybciej przygotowywać posiłki. Przestaniesz tracić czas na codzienne wymyślanie potraw. Tym bardziej, że dania dla małego dziecka muszą być starannie wybrane – zdrowe i dopasowane do małych brzuszków. Zdrowo i kolorowo Nie tylko główne dania zostały skomponowane zdrowo i bezpiecznie. Również zaproponowane przekąski są pomyślane w taki sposób żeby wspierać zdrowy rozwój Twojego malca. Dzięki nim możesz zastąpić słodkie, sklepowe czekolady i batony zdrowymi i pysznymi odpowiednikami. Zawsze pod ręką Jadłospis roczniaka w wersji elektronicznej zawsze masz pod ręką. W telefonie, na tablecie, czy komputerze. Nawet robiąc zakupy możesz podejrzeć listę składników, a później rozpocząć przygotowywanie posiłków. Dodatek specjalny W ebooku znajdziesz aż 15 przepisów specjalnych, które mogą okazać się niezwykle przydatne w przypadku niedoborów żelaza, problemów z wieczornym wyciszeniem lub kiedy trzeba wzmocnić odporność malucha. Jadłospis roczniakaPyszne i zdrowe przepisy dla zabieganych rodziców Autorka: Anna Grzempowska ISBN: 978-83-951726-1-8 Ilość stron: 158 Wersja: E-book (PDF) Pobierz darmowy fragment książki Ebook w wersji PDF94 przepisy dla maluchów40 dań bezglutenowych27 posiłków wegetariańskichNatychmiastowa wysyłka e-mailPS. W ebooku znajdziesz też 4 przepisy na najlepszy deser świata. Pyszne i zdrowe lody! Jadłospis rocznego dziecka – jak powinien wyglądać? Dla malucha kończącego rok właściwa dieta jest niezmiernie ważna. To właśnie wtedy zaczyna się kształtować gust kulinarny dziecka, dlatego, przygotowując mu dania, młoda mama musi pamiętać, by jej szkrab jadł zdrowo i smacznie. Tylko od rodziców zależy, jakie nawyki żywieniowe przejmie ich pociecha. Dieta roczniaka powinna składać się z pięciu posiłków, w tym trzech dużych i dwóch mniejszych. Śniadanie najlepiej przyrządzać na ciepło. Warto zdecydować się na gotowane na wodzie kasze lub płatki czy kleik. By dziecko zjadło ten posiłek ze smakiem, możemy dodać do niego trochę suszonych lub świeżych owoców. Do picia najlepiej podać herbatę. Drugie śniadanie powinno być niewielkie. Tutaj znowu warto postawić na owoce np. jabłka albo śliwki. Innym rozwiązaniem może być chleb razowy na zakwasie (podstawa diety roczniaka) z dodatkiem świeżych warzyw. Obiad powinien być największym z posiłków, niekoniecznie jednak musi się składać z dwóch dań. To zależy od osobistych preferencji rodziców. Jeśli zdecydujemy się podać zupę, dobrym wyborem będzie np. jarzynowa. Drugie danie powinno zawierać gotowane warzywa oraz, jeżeli dziecko nie jest na diecie jarskiej, mięso. W przypadku wegetarian należy postawić na zdrowe zamienniki produktów, których nasza pociecha nie spożywa. Podwieczorek to posiłek lekkostrawny. Co możemy podać? Domowe ciasto lub niewielką porcję surówki. Kolacja nie powinna być zbyt obfita. Warto decydować się na makarony z różnymi wersjami sosów lub też na słodzoną miodem owsiankę. Czego unikać w diecie roczniaka? Choć jadłospis dziecka, które skończyło roczek, nie różni się aż tak bardzo od tego, co jedzą dorośli, nadal nie jest kwestią zupełnie dowolną. Istnieją składniki, których nie powinno się dodawać do posiłków malucha w początkowym okresie dorastania. Jakich? Z pewnością można do nich zaliczyć grzyby leśne. Ponadto unikajmy potraw, które zawierają tłuszcze trans: frytek oraz chipsów. Mocno przyprawiony rosół, kapusta zasmażana oraz kotlet schabowy i ogórek konserwowy powodują z kolei zaparcia, więc też nie należy z nimi przesadzać. Z przypraw niewskazana jest przede wszystkim sól. Pogarsza ona przyswajanie wapnia, a także może doprowadzać do chorób serca u dziecka. Warto zrezygnować także z cukru – potrawy dla naszej pociechy osłodzą owoce lub marchewka. Razem przy stole Roczek to idealny moment, by wykształcić w dziecku poczucie równości w spożywaniu posiłków. Żeby to osiągnąć, dobrze nauczyć malucha jedzenia wraz z rodziną. Możemy dosunąć krzesełko do karmienia do stołu, przy którym jedzą dorośli, by nasza pociecha czuła się bardziej ”dojrzale”. Powoli pozwalajmy również na samodzielne operowanie plastikowymi sztućcami dla maluchów – oczywiście pod nadzorem rodziców. Poza tym ważne jest, by pamiętać o stałych porach posiłków. Ma to związek z metabolizmem dziecka, ponieważ właśnie teraz ustalane jest jego tempo. Jeżeli maluch zacznie jeść nieregularnie, może się u niego pojawić nadmiar tkanki tłuszczowej. Pamiętajmy, że roczniak nie jest już wbrew pozorom malutkim szkrabem. Okres dorastania, w którym właśnie się znajduje, nie wymaga tak restrykcyjnej diety, jak wcześniej. To także najwyższy czas, by dziecko zaczynało uczyć się jeść jak dorośli. Im szybciej zacznie przyswajać nowe nawyki, tym będzie to dla niego łatwiejsze. Przez pierwszych 12 miesięcy życia Twojego maluszka mogłaś zaobserwować wiele zmian w jego rozwoju i w jego potrzebach. Wiele z nich dotyczyło jedzenia – najpierw karmiłaś dziecko wyłącznie mlekiem, po 4. miesiącu przyszedł czas na rozszerzanie diety. Pojawiły się pierwsze zupki, dania w słoiczkach, kaszki i deserki. Mogłaś podać mu już pierwsze chrupki i wafelki. Kolejna wielka zmiana w żywieniu dziecka następuje, gdy kończy ono swój pierwszy rok życia. Zastanawiasz się, co powinien jeść maluch, który skończył już 12 miesięcy, co nie powinno się znaleźć w diecie rocznego dziecka albo jak powinien wyglądać jego jadłospis i rozkład posiłków. Postaramy się rozwiać wszystkie Twoje rocznego dziecka – dużo, ale jeszcze nie wszystkoRoczny maluch bardzo aktywnie poznaje świat. Stara się już chodzić na własnych nóżkach, dotyka różnych przedmiotów i coraz więcej czasu spędza na zabawie. Jest ruchliwy i ciekawy wszystkiego, co dzieje się wokół niego. W związku z tym potrzebuje też o wiele więcej energii niż jeszcze kilka miesięcy temu. Dieta rocznego dziecka powinna mieć większą kaloryczność. Przyjmuje się, że maluch w pierwszych 3 latach swojego życia potrzebuje około 1000 kcal na dobę. Zapotrzebowanie roczniaka może się jednak nieco różnić, dlatego należy dostosować je do jego masy ciała. W tym celu stosuje się przelicznik – na 1 kg masy ciała dziecka powinno przypadać ok. 83 maluszek obserwuje to, co jedzą dorośli i z chęcią sięgnąłby po zawartość ich talerza. Pamiętaj, że nie każde jedzenie będzie dla niego odpowiednie. Owszem, roczniak może jeść już urozmaicone posiłki, zbliżone do tych, które jedzą dorośli, ale jego układ pokarmowy nie jest jeszcze w pełni dojrzały. Anatomicznie wykształcony jest już po narodzinach, potrzeba jednak czasu, aby wykształcił w pełni wszystkie funkcje. Teoretycznie proces ten kończy się najczęściej po 12 miesiącach życia, ale wciąż wymaga stopniowego rozszerzania diety dziecka i obserwowania reakcji organizmu. Wiele potraw, które spożywamy zawiera zbyt dużo soli, cukru czy tłuszczu, dlatego maluch nie powinien jeść wszystkiego, co jedzą dieta rocznego dzieckaDieta rocznika powinna być odpowiednio zbilansowana i urozmaicona. Nie bez znaczenia jest również ilość posiłków i ich wielkość oraz pory podawania jedzenia. Jadłospis rocznego dziecka powinien składać się z 4-5 posiłków w ciągu dnia:3 główne o większej kaloryczności,1-2 należy dostosować do wieku, ale i do potrzeb malucha. Pamiętaj, że żołądek dziecka ma znacznie mniejszą objętość, niższe jest także dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Zbyt duża porcja może zniechęcić maluszka do jedzenia, a w konsekwencji sprawić, że będzie rozwiązaniem będzie nałożenie na talerz mniejszej ilości jedzenia, a następnie dołożenie kolejnej porcji w razie dla rocznego dziecka podawaj o stałych porach, aby wyrobić u niego nawyk regularnego jedzenia. Jeśli będzie podjadało przez cały dzień, nie zdoła zjeść pełnych 3 posiłków będzie też kontrolować ich zachęcić maluszka do próbowania nowych smaków, podawaj mu urozmaicone posiłki. Staraj się tworzyć kolorowe kompozycje o różnorodnych konsystencjach, które rozbudzą jego ciekawość. Możesz łączyć też dobrze znane do tej pory smaki z nowymi produktami – np. dodając owoce do ulubionej powinno wchodzić w skład menu rocznego dziecka?Wiesz już, że menu rocznego dziecka powinno być urozmaicone, co w takim razie powinno wchodzić w jego skład? Każdego dnia w jadłospisie należy uwzględnić:5 porcji produktów zbożowych (porcja = ½ szklanki płatków owsianych, 2-3 łyżki brązowego ryżu, 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego),5 porcji warzyw (porcja = 1 średni ziemniak, 5 fasolek szparagowych, 1 mały pomidor, 1-2 łyżki gotowanych buraczków),4 porcje owoców (porcja = ½ banana, ½ szklanki jagód, mała brzoskwinia),1-2 porcje zdrowych tłuszczy (porcja = 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka oleju rzepakowego),3 porcje produktów mlecznych (porcja = 1 szklanka mleka modyfikowanego, ½ szklanki jogurtu naturalnego, 1 plasterek żółtego sera),1-2 porcje produktów białkowych (porcja = ½ piersi z kurczaka, 1 plaster chudej wędliny, 1 cienki plaster pieczonej ryby),1250 ml płynów (woda, soki, herbatki).W takim razie, co powinno jeść roczne dziecko?Zróżnicowane posiłki, w których wykorzystuje się produkty ze wszystkich powyższych chude, naturalne, zdrowe, pochodzące z ekologicznych upraw i sprawdzonych gotowane w wodzie lub na parze, duszone oraz pieczone. W menu dla rocznego dziecka należy unikać potraw przyprawy i pod uwagę etap rozwoju maluszka, czyli ukończenie 1. roku życia, należy pamiętać o odpowiedniej zawartości składników spełnia funkcję budulcową układu kostnego i mięśniowego, transportuje też tlen i żelazo (1g na 1kg masy działa w ciągu doby).Tłuszcze są źródłem energii oraz składników, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju i wzrostu dziecka (powinny dostarczać ok. 35-40% całkowitej energii).Węglowodany są istotnym źródłem energii (powinny dostarczać 45-65% dziennego zapotrzebowania na energię).Wapń buduje kości i zęby, zapewnia też prawidłowy wzrost (500-700 mg na dobę).Co może jeść roczne dziecko a czego nie?Na liście produktów, których należy unikać w diecie rocznego dziecka można znaleźć produkty wysokoprzetworzone,surowe mięso, ryby i jaja,słone przekąski i słodycze, posiłki dla rocznego dziecka, najlepiej zrezygnuj ze smażenia. Dania przygotowane w ten sposób mają niekorzystny wpływ na niedojrzały jeszcze układ pokarmowy. Postaw na potrawy gotowane, pieczone, duszone lub przygotowywane na parze. Unikaj soli, dużej ilości czosnku i ostrych przypraw, które mogą wywoływać bóle brzucha, zaparcia i wzdęcia, a także powodować problemy z trawieniem. Zwróć również uwagę na intensywność przyprawiania, aby nie wyrabiać w dziecku złego diety rocznego dziecka – mleko nadal ważneWażnym elementem żywienia rocznego dziecka wciąż pozostaje mleko. Mimo tego, że maluszek je już jedzenie przypominające dania dorosłych, nadal potrzebuje dużej ilości białka i wapnia. To dzięki nim jego kości i mięśnie mają szansę się prawidłowo rozwijać. Jeśli maluch nie jest już karmiony piersią, to dobrym rozwiązaniem będzie wprowadzenie do diety maluszka mleka modyfikowanego, które w swym składzie zawiera też witaminy i inne składniki mlekiem jest np. mleko HiPP 3 JUNIOR COMBIOTIK®, którego receptura dedykowana jest potrzebom małego dziecka. Zawiera naturalne kultury bakterii kwasu mlekowego (PROBIOTIK®), zredukowaną – w stosunku do mleka krowiego – ilość białka oraz odpowiednią zawartość wapnia i witaminy Mleko dla dzieci HiPP 3 JUNIOR COMBIOTIK®, dedykowane maluchom po 1. roku życiaMusli i kaszki, czyli nie tylko mleko modyfikowaneMleko modyfikowane Junior możesz podawać maluszkowi na kilka sposobów. Poza szklanką mleka rano i wieczorem na przykład do kanapki, można podać je w formie zupy mlecznej z dodatkiem musli wielozbożowego (np. Musli 7 zbóż z bananami HiPP BIO lub Chrupiące musli z bananami i truskawkami HiPP BIO). Wskazane są także jogurty, ale tylko te o dobrym składzie – bez cukru i dla rocznego dziecka a dania w słoiczkachTo, że wraz z ukończeniem przez dziecko roku zmienia się jego jadłospis, wcale nie oznacza, że należy rezygnować z dań w słoiczkach. Jeśli maluch chętnie zjada dania, zupki i deserki ze słoiczków, wciąż możesz je wykorzystywać. Wybierz jednak te, które dopasowane są do jego wieku i dla dzieci to wygodne i bezpiecznie rozwiązanie. Producenci dbają o zachowanie wszelkich należytych norm oraz odpowiednią kompozycję składników. Nie musisz też zastanawiać się nad ich proporcjami czy gotować innej potrawy dla dziecka. Gotowe danie ze słoiczka będzie też idealnym rozwiązaniem na posiłek poza domem lub w słoiczki HiPP i dania w miseczkach dla dzieci powyżej 12. miesiąca życiaCo może jeść roczne dziecko? Jakie słoiczki HiPP możesz podać maluchowi na obiad?Spaghetti bolognese BIO (po 12. miesiącu życia),Makaron z łososiem, marchewką i brokułami (po 12. miesiącu życia),Zupka jarzynowa z ziemniaczkami BIO (po 12. miesiącu życia).Warto podkreślić, że wiele słoiczków HiPP bazuje na BIO surowcach. Dania przygotowywane są z rygorystycznie kontrolowanych składników, które pochodzą z ekologicznych library/publications/secured/ dzieci w wieku 1-3 lat Poniedziałek Śniadanie: Cynamonowa kasza manna na mleku Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2 % tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - kasza manna 25 g (2 łyżki) - cynamon do smaku Sposób przygotowania: Kaszę ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować kaszę w wodzie. Powoli dodać kaszkę do przygotowanego wcześniej mleka modyfikowanego, przyprawić cynamonem i dokładnie wymieszać. Podawać na ciepło. II śniadanie: Świeży owoc Składniki: -banan 120 g (1 mała sztuka) Obiad: Rosół drobiowy z marchewką, mięsem z kurczaka i lanymi kluskami Składniki: - włoszczyzna 65 g (2 – 3 łyżki) - starta marchewka gotowana 20 g (1 łyżka) - pierś z kurczaka 35 g (1 łyżka) - domowe lane kluski 35 g ( 2 łyżki) - masło 5 g (1 łyżeczka) - koperek 3 g (pół łyżeczki) Sposób przygotowania: Zagotować wodę w dwóch garnkach. Pokroić drobno włoszczyznę i kurczaka. W pierwszym garnku gotować przez 20 minut kurczaka, w drugim warzywa i startą marchewkę gotować przez 10 minut. Następnie do warzyw dodać łyżeczkę masła i posiekany koperek oraz dołożyć mięso pokrojone kosteczkę. Rosół podawać z domowymi lanymi kluskami. Podwieczorek: Pieczywo pszenno-żytnie z masłem i twarożkiem ze szczypiorkiem Składniki: - pieczywo pszenno-żytnie 20 g (1 kromka) - masło 5 g (1 łyżeczka) - ser twarogowy półtłusty 20 g (1 łyżka) - szczypiorek 3 g (0,5 łyżeczki) Kolacja: Bułka pszenna z jajecznicą, pomidorem i szklanka mleka Składniki: - bułka pszenna (pół bułki) - jajecznica 25 g (pół jajka) - masło 5 g (łyżeczka) - pomidor bez skóry (2 plasterki) - szczypiorek (pół łyżeczki) - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) Wtorek Śniadanie: Kaszka kukurydziana na mleku z jabłkiem Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - kaszka kukurydziana bez cukru 20 g (2 łyżki) - jabłko 65 g (pół małej sztuki) Sposób przygotowania: Kaszę ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować kaszę w wodzie. Następnie lekko ją przestudzić. Powoli dodać kaszkę do przygotowanego wcześniej mleka modyfikowanego i dokładnie wymieszać. Podawać na ciepło z połową startego jabłka. II śniadanie: Koktajl jogurtowo-jagodowy Składniki: - jogurt naturalny 100 ml (ok. pół szklanki) - jagody (pół szklanki) Sposób przygotowania: Jagody zmiksować z jogurtem naturalnym. Obiad: Pulpet drobiowy z dynią, kaszą gryczaną i surówką z marchwi oraz jabłka, domowy kompot morelowy Składniki: - mielone mięso z udka kurczaka 35 g (1 łyżka) - starta dynia 20 g (1 łyżka) - kasza gryczana (2 łyżki ugotowanej) - marchew tarta 20 g (1 łyżka) - jabłko tarte 20 g (1 łyżka) - oliwa z oliwek 10 g (2 łyżeczki) - domowy kompot morelowy bez cukru 120 ml (pół szklanki) Sposób przygotowania: Mięso starannie umyć, oczyścić, pokroić w kostkę, a następnie zmielić. Do zmielonego mięsa dodać startą dynię i posiekaną natkę pietruszki. Uformowane pulpeciki ugotować na parze. Podawać z kaszą gryczaną ugotowaną według przepisu na opakowaniu i surówką z tartej marchwi oraz jabłuszka, skopioną oliwą. Do picia podać domowy kompot ugotowany ze świeżych słodkich morel bez dodatku cukru. Podwieczorek: Ciasto drożdżowe z musem z truskawek Składniki: - ciasto drożdżowe 30 g (1 kawałek) - mus ze zmiksowanych truskawek bez cukru 80 g (1/3 szklanki) Kolacja: Zupa mleczna z płatkami ryżowymi Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - płatki ryżowe 35 g (2 łyżki) Sposób przygotowania: Płatki ryżowe ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, w osobnym garnuszku ugotować płatki ryżowe w wodzie. Gdy lekko przestygną połączyć płatki z mlekiem modyfikowanym. Środa Śniadanie: Płatki jaglane błyskawiczne na mleku z gruszką Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - płatki jaglane 20 g (2 łyżki) - gruszka 50 g (pół małe j sztuki) Sposób przygotowania: Płatki jaglane ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować płatki w wodzie. Gdy lekko przestygną, połączyć płatki z mlekiem modyfikowanym. Podawać na ciepło z połową ugotowanej i pokrojonej w kosteczkę gruszki. II śniadanie: Jogurt naturalny z biszkoptem Składniki: - biszkopt 10 g (3 małe okrągłe biszkopty lub 1 biszkopt podłużny) - jogurt naturalny 100 g (małe opakowanie) Obiad: Zupa jarzynowo-buraczkowa z mięsem z udka kurczaka 220 ml Składniki: - włoszczyzna 50 g (2 łyżki) - burak 50 g (2 łyżki) - ziemniak 50 g (1 mała sztuka) - mięsa z udka kurczaka bez skóry 35 g (1 łyżka) - oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka) - natka pietruszki 3 g (pół łyżeczki) Sposób przygotowania: Do garnuszka wlać wodę, wrzucić udko z kurczaka i ugotować. W tym czasie umyć, obrać i pokroić w kostkę warzywa, gotować w osobnym garnku przez 20 minut, następnie dodać startego na tarce buraka i gotować jeszcze przez 15 minut. Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę oliwy z oliwek, całość zagotować. Zupę posypać natką pietruszki i podawać z pokrojonym w kosteczkę mięsem z udka kurczaka. Podwieczorek: Pieczywo z pastą z jajka, ryby i ogórkiem zielonym Składniki: - pieczywo pszenno-żytnie 20 g (1 kromka ) - ogórek zielony 25 g (4 plasterki) - pasta z jajka i ryby 15 g (1 łyżeczka) - masło 5 g (1 łyżeczka) Sposób przygotowania pasty: Jajko ugotować na twardo. Kawałek fileta, np. z dorsza, upiec. Wystudzone jajko obrać i razem z filetem rozgnieść dokładnie widelcem. Dodać łyżeczkę jogurtu naturalnego i łyżeczkę posiekanej natki pietruszki. Dokładnie wymieszać. Pastę podawać na kromce chleba, kładąc na wierzch plasterki ogórka. Kolacja: Kasza manna na mleku z malinami Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - kasza manna 25 g (2 łyżki) - przecier z malin 35 g (2 łyżki) Sposób przygotowania: Kasze mannę ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować kaszę w wodzie. Gdy lekko przestygną połączyć kaszę z mlekiem modyfikowanym. Podawać na ciepło z przetartymi przez sitko malinami. Czwartek Śniadanie: Płatki owsiane na mleku z jabłkiem Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - płatki owsiane 30 g (2 łyżki) - jabłko gotowane 50 g (pół małej sztuki) - cynamon do smaku Sposób przygotowania: Płatki owsiane ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować płatki owsiane w wodzie. Gdy lekko przestygną, połączyć płatki z mlekiem modyfikowanym. Całość posypać cynamonem i dodać ugotowaną pokrojoną w kosteczkę połówkę jabłka. II śniadanie: Kasza jaglana ze śliwkami Składniki: - kasza jaglana (2 łyżki ugotowanej) - śliwki 50 g (2 sztuki) - masło 5 g (1 łyżeczka) Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Śliwki dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, a następnie poddusić w rondelku na łyżeczce masła. Kaszę wymieszać ze śliwkami i podawać na ciepło. Obiad: Klopsiki z jajka i brokułu, z ryżem i kefirem Składniki: - klopsiki z jajka i brokułu ze szczypiorkiem 70 g (2 małe sztuki) - ryż (2 łyżki ugotowanego) - olej rzepakowy 5 g (łyżeczka) - kefir 120 ml (pół szklanki) Sposób przygotowania klopsików: Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al dente. Następnie dokładnie odsączyć, ostudzić i drobno posiekać. Jajko ugotować na twardo i drobno posiekać. Do miski włożyć ugotowanego brokuła i jajko, posiekany szczypiorek oraz wbić 1 surowe jajko. Masę dokładnie wymieszać. Klopsiki upiec w piekarniku na rumiany kolor. Podwieczorek: Domowy kisiel ze świeżego musu owocowego z wanilią Składniki: - 50 ml wody - mus owocowy ze świeżych sezonowych owoców 50 g (2 łyżki) - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - szczypta wanilii do smaku Sposób przygotowania: Mus owocowy wymieszać z wodą. Połowę wlać do garnuszka i zagotować z laską wanilii. Pozostałą część wymieszać z mąką ziemniaczaną, a następnie dolać do garnuszka i gotować całość do zgęstnienia. Podawać ozdobiony świeżymi owocami. Kolacja: Makaron pełnoziarnisty z gotowanymi warzywami, szklanka mleka z kakao Składniki: - makaron pełnoziarnisty (2 łyżki ugotowanego) - gotowana marchewka, zielony groszek, cukinia 60 g (3 łyżki) - oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka) - naturalne kakao na mleku modyfikowanym/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) Sposób przygotowania: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Warzywa umyć i osuszyć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, cukinię pokroić w drobną kostkę. Wszystkie warzywa ugotować na parze do miękkości. Makaron razem z warzywami polać łyżeczką oliwy z oliwek. Podawać na ciepło. Kakao rozrobić z mlekiem 2% lub mlekiem modyfikowanym. Piątek Śniadanie: Pieczywo pszenno-żytnie z pomidorem i serem mozzarella i kawa zbożowa na mleku Składniki: - pieczywo pszenno-żytnie 20 g (1 kromka) - masło 5 g (1 łyżeczka) - pomidor bez skóry 25 g (2 plasterki) - ser mozzarella 15 g (1 plaster) - kawa zbożowa na mleku modyfikowanym/mleku 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) II śniadanie: Sok marchwiowo-pomarańczowy, świeżo wyciskany Składniki: - sok marchwiowy 120 ml (pół szklanki) - sok z pomarańczy z miąższem 120 ml (pół szklanki) Obiad: Ryba na parze z ziemniakami i zieloną fasolką i domowy kompot śliwkowy Składniki: - dorsz na parze 35 g (1 łyżka) - ziemniaki 75 g (1 średni) - koperek 2 g (0,5 łyżeczki) - zielona fasolka 40 g - oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka) - domowy kompot ze śliwek bez cukru 120 ml (pół szklanki) Podwieczorek: Pieczone jabłko nadziewane płatkami owsianymi i rodzynkami z dodatkiem jogurtu Składniki: - pieczone jabłko 50 g (pół sztuki) - płatki owsiane 20 g (2 łyżki) - rodzynki namoczone 10 g (2 łyżeczki) - masło 5 g (1 łyżeczka) - jogurt naturalny 50 ml Sposób przygotowania: Jabłko umyć i osuszyć. Przekroić na pół, wydrążyć gniazdo nasienne. Płatki owsiane, rodzynki i masło wymieszać, napełnić nimi połówkę jabłka. Piec w piekarniku w 180-200˚C minut. Podawać na ciepło. Kolacja: Płatki pszenne na mleku z brzoskwinią Składniki: - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) - płatki pszenne błyskawiczne 20 g (2 łyżki) - cząstki brzoskwini – 45 g (1/2 sztuki) Sposób przygotowania: Płatki pszenne ugotować na mleku 2% lub przygotować mleko modyfikowane zgodnie z przepisem na opakowaniu, a w osobnym garnuszku ugotować płatki pszenne w wodzie. Gdy lekko przestygną połączyć płatki z mlekiem modyfikowanym. Podawać z pokrojoną w kostkę połówką brzoskwini. Sobota Śniadanie: Bułka grahamka z pieczonym schabem i ogórkiem oraz kawa zbożowa na mleku Składniki: - bułka grahamka 20 g (1 kromka) - masło 5 g (1 łyżeczka) - schab pieczony 10 g (1 cienki plasterek) - zielony ogórek 25 g (4 plasterki) - kawa zbożowa na mleku modyfikowanym/mleku 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) II śniadanie: Jogurt naturalny z płatkami zbożowymi i morelą Składniki: - jogurt naturalny 120 ml (pół szklanki) - płatki zbożowe 20 g (2 łyżki) - morele 120 g (3 sztuki) Obiad: Indyk z makaronem pełnoziarnistym i jarzynką i domowy kompot jabłkowy Składniki: - mięso mielone z udźca indyka 35 g (1 duża łyżka) - makaron pełnoziarnisty (2 łyżki po ugotowaniu) - pomidor, marchewka, cebula 40 g (2 łyżki) - olej rzepakowy 5 g (1 łyżeczka) - domowy kompot jabłkowy bez cukru 120 ml (pół szklanki) Sposób przygotowania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso z udka indyka ugotować. Pomidora pokrojonego w kosteczkę, marchewkę startą na tarce i cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę poddusić delikatnie na patelni na łyżeczce oleju. Na makaronie ułożyć warzywa i pokrojone w kostkę mięso. Podawać z domowym kompotem ugotowanym na słodkich jabłkach z listkami mięty. Podwieczorek: Sałatka owocowa Składniki: - borówki 40 g (2 łyżki) - arbuz 100 g (mały trójkątny kawałek) - gruszka 50 g (pół małej sztuki) Sposób przygotowania: Owoce dokładnie umyć i osuszyć. Trójkątny kawałek arbuza pokroić na mniejsze cząstki. Gruszkę pokroić w paseczki. Owoce podawać wymieszane w jednej miseczce. Kolacja: Omlet z cukinią i szklanka mleka Składniki: - omlet z jajka 25 g (pół jajka) - surowa starta cukinia dodana do omleta 25 g (1 łyżka) - masło 5 g (1 łyżeczka) - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) Sposób przygotowania: Jajko wymieszać z łyżką startej cukinii. Na małej patelni rozgrzać łyżeczkę masła. Wylać masę na patelnię, smażyć do zrumienienia z jednej i drugiej strony. Podawać ze szklanką ciepłego mleka. Niedziela Śniadanie: Pół bułki z twarożkiem i pomidorem, szklanka mleka, cząstka jabłka Składniki: - bułka pszenna (pół bułki) - masło 5 g (1 łyżeczka) - twarożek 20 g (1 łyżka) - pomidor bez skórki 25 g (2 plasterki) - mleko modyfikowane 220 ml (niepełna szklanka) - jabłko (1 cząstka) II śniadanie: Świeże owoce Składniki: - morele 100 g (3 małe sztuki) - maliny 80 g (1/3 szklanki) Obiad: Zupa jarzynowa z cielęciną i kaszą jaglaną 220 ml Składniki: - włoszczyzna 50 g (2 łyżki) - marchewka 20 g (1 łyżka) - cielęcina 35 g (1 duża łyżka) - kasza jaglana 20 g (2 łyżki po ugotowaniu) - koperek 2 g (0,5 łyżeczki) Sposób przygotowania: Do garnuszka wlać wodę, wrzucić cielęcinę i zagotować. W tym czasie umyć i obrać warzywa. Podgotowane mięso i warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnuszka i gotować do zmięknięcia. Następnie dosypać kaszę i gotować jeszcze przez 10 minut. Na koniec zupę posypać koperkiem. Podwieczorek: Warzywa gotowane na parze z natką pietruszki Składniki: - marchewka 35 g (1 średnia sztuka) - pietruszka 30 g (1 mała sztuka) - brokuł 30 g - ziemniak 35 g (pół sztuki) - natka pietruszki (pół łyżeczki) - oliwa z oliwek lub olej rzepakowy 5 g (1 łyżeczka) Kolacja: Pieczywo pszenno-żytnie z dżemem truskawkowym i szklanka mleka Składniki: - pieczywo pszenno-żytnie 20 g (1 kromka) - dżem truskawkowy niskosłodzony 15 g (1 łyżeczka) - masło 5 g (1 łyżeczka) - mleko modyfikowane/mleko 2% tłuszczu 220 ml (niepełna szklanka) *Do picia każdego dnia: woda dobrej jakości, najlepiej źródlana lub naturalna woda mineralna niskozmineralizowana, niskosodowa i niskosiarczanowa. PODSUMOWANIE: Średnia kaloryczność diety ok. 1000kcal Zawartość białka Zawartość tłuszczu Zawartość węglowodanów

jadłospis rocznego dziecka pdf